本标准为GB 31658.5-2021，标准的中文名称为食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法(发布稿)，标准的英文名称为National food safety standard—Determination of florfenicol and florfenicol amine residues in animal derived food by liquid chromatography-tandem mass spectrometry method，本标准在2021-09-16发布，在2022-02-01开始实施。
本文件规定了动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量检测的制样和液相色谱串联质谱测定方法。本文件适用于鸡、猪、牛、羊的肌肉、皮+脂肪、肝脏和肾脏组织中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定。
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GB 31658.5-2021 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法(发布稿).pdf