DB34/T 2562-2015 大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法（ELISA）:《大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法（ELISA）》（DB34/T 2562-2015），适用地区为安徽省，所属行业为批发和零售业，该标准的归口单位为安徽省浓香型白酒标准化技术委员会，《大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法（ELISA）》（DB34/T 2562-2015）是在2015-12-30发布，在2016-01-30开始实施。
本标准规定了大曲酯酶活力的检测 酶联免疫法。 本标准适用于大曲酯酶活力的测定。
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