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DB34_T 2264-2014 固态发酵酒醅分析方法.pdf

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DB34/T 2264-2014 固态发酵酒醅分析方法:

本标准为DB34/T 2264-2014，标准的中文名称为固态发酵酒醅分析方法，适用地区为安徽省，所属行业为农、林、牧、渔业，本标准在2014-12-17发布，在2015-01-17开始实施。
本标准规定了固态发酵酒醅中水分及挥发物、酸度、酒醅酒精度、还原糖和淀粉等常规指标的相关术语、定义及分析方法。本标准适用于白酒固态发酵出池酒醅和入池酒醅的分析测定。
本标准文件共有15页。

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