DB51/T 2962.1-2022 进口冷链食品集中监管仓运行规范 第1部分:通用规范:本标准为DB51/T 2962.1-2022,标准的中文名称为进口冷链食品集中监管仓运行规范 第1部分:通用规范,适用地区为四川省,所属行业为交通运输、仓储和邮政业,本标准在2022-12-27发布,在2023-02-01开始实施。
本文件确立了四川省进口冷链食品集中监管仓建设与运行管理的总体原则和要求,并规定了进口冷链食品集中监管仓建设要求、卫生要求、作业流程及关键控制点、人员管理、检验检测要求、追溯与应急处置等。 本文件适用于四川省内进口冷链食品集中监管仓的建设与运行管理。
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