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DB4110_T 56-2023 襄县焖面烹饪技艺.pdf

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上传时间: 2023-01-28
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DB4110/T 56-2023 襄县焖面烹饪技艺:

《襄县焖面烹饪技艺》（DB4110/T 56-2023），适用地区为许昌市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为许昌市商务局，《襄县焖面烹饪技艺》（DB4110/T 56-2023）是在2023-01-16发布，在2023-01-16开始实施。
本文件规定了襄县焖面制作的术语和定义、原料及要求、器具与餐具、制作工艺、感官要求、卫生要求
本标准文件共有8页。

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