宴席节约服务规范(发布稿)（SB/T 11228-2021），英文名为Specification of conduct for curbing waste in banquets。
宴席节约服务规范(发布稿)（SB/T 11228-2021）是在2021-04-14发布，在2021-11-01开始实施。
本文件规定了宴席节约服务的基本要求、食材采购和储存、节约提示信息、席前准备、席间服务和服务评价的要求。本文件适用于具备同时为至少50人提供宴席服务能力的经营性餐饮服务单位，其他餐饮服务单位提供宴席服务时可参考本文件执行。
本标准文件共有7页。
SB_T 11228-2021 宴席节约服务规范(发布稿).pdf