水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法（NY/T 3942-2021），英文名为Determination of L-malic acid and D-malic acid in fruits and their derived products—High performance liquid chromatography。
水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法（NY/T 3942-2021）是在2021-11-09发布，在2022-05-01开始实施。
本文件规定了水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸测定的高效液相色谱法。本文件适用于水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸含量的测定。
本标准文件共有7页。
NY_T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法.pdf