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GB_T 20712-2022 火腿肠质量通则.pdf

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GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则:

本标准为GB/T 20712-2022，标准的中文名称为火腿肠质量通则，标准的英文名称为General quality for cooked sausage，本标准在2022-12-30发布，在2024-07-01开始实施。
本文件规定了火腿肠的产品分类、原辅料、投料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标签、标志、产品命名、包装、贮存及运输的要求，描述了检验方法。本文件适用于火腿肠产品的生产、检验和销售。
本标准文件共有9页。

标准封面截图：
GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则

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