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DB4408_T 27-2023 盐制金鲳鱼加工技术规程.pdf

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DB4408/T 27-2023 盐制金鲳鱼加工技术规程:

本标准为DB4408/T 27-2023，标准的中文名称为盐制金鲳鱼加工技术规程，适用地区为湛江市，所属行业为制造业，本标准在2023-10-20发布，在2023-11-20开始实施。
本文件确立了盐制金鲳鱼的加工工艺流程，规定了加工操作各步骤的指示以及转换条件，描述了溯源管理的方法。本文件适用于盐制金鲳鱼加工企业生产操作，可作为判定加工企业是否履行规定程序的依据。
本标准文件共有9页。

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