DB35/T 532-2004 棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范:《棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范》(DB35/T 532-2004),适用地区为福建省,所属行业为农、林、牧、渔业,该标准的归口单位为福建省海洋与渔业局,《棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀安全加工规范》(DB35/T 532-2004)是在2004-02-15发布,在2004-03-15开始实施。
本标准规定了棕斑腹刺鲀、暗鳍腹刺鲀(以下简称河豚鱼)安全加工规范的定义、厂房与设施、原料、 安全加工、人员、品质管理和卫生管理的要求。 本标准适用于以棕斑腹刺鲀(Lagocephalus wheeleri)、暗鳍腹刺鲀(Lagocephalus gloveri)为原料,进行安全加工河豚鱼的方法。
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