DB3201/T 1187-2024 农村集体聚餐服务食品安全管理规范:《农村集体聚餐服务食品安全管理规范》（DB3201/T 1187-2024），适用地区为南京市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为南京市市场监督管理局，《农村集体聚餐服务食品安全管理规范》（DB3201/T 1187-2024）是在2024-03-19发布，在2024-03-21开始实施。
本文件规定了农村集体聚餐服务所涉及的设施设备、申报备案、人员管理、加工过程管理、应急处置、文明餐桌要求和农村集体聚餐保险。 本文件适用于农村集体聚餐服务食品安全管理。
本标准文件共有13页。
DB3201_T 1187-2024 农村集体聚餐服务食品安全管理规范.pdf