DB 1401/T 20-2024 食品小作坊生产加工管理规范:《食品小作坊生产加工管理规范》（DB 1401/T 20-2024），适用地区为太原市，所属行业为公共管理、社会保障和社会组织，该标准的归口单位为太原市食品经营管理标准化技术委员会，《食品小作坊生产加工管理规范》（DB 1401/T 20-2024）是在2024-04-28发布，在2024-07-28开始实施。
规定了食品小作坊的术语和定义、基本要求、加工场所及环境、设备设施、生产过程控制、人员管理、包装和标签、检验、贮存和运输、食品召回等内容。 适用于食品小作坊的生产加工管理。
本标准文件共有9页。
DB 1401_T 20-2024 食品小作坊生产加工管理规范.pdf