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GB 19303-2023 食品安全国家标准熟肉制品生产卫生规范.pdf

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食品安全国家标准熟肉制品生产卫生规范（GB 19303-2023），食品安全国家标准熟肉制品生产卫生规范（GB 19303-2023）是在2023-09-06发布，在2024-09-06开始实施。
本标准规定了熟肉制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于熟肉制品的生产，包括热加工熟肉制品和发酵肉制品，不适用于肉类罐头。
本标准文件共有14页。

标准封面截图：
GB 19303-2023 食品安全国家标准熟肉制品生产卫生规范

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