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DB6108_T 109-2025 榆林特色食品加工技术规程糖棋子.pdf

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DB6108/T 109-2025 榆林特色食品加工技术规程糖棋子:

本标准为DB6108/T 109-2025，标准的中文名称为榆林特色食品加工技术规程糖棋子，适用地区为榆林市，所属行业为住宿和餐饮业，本标准在2025-03-04发布，在2025-04-04开始实施。
本文件规定了糖棋子的原辅料要求、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于榆林特色食品糖棋子的加工。
本标准文件共有5页。

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