DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分:《冻南美白对虾规格划分》(DB44/T 1743-2015),适用地区为广东省,所属行业为农、林、牧、渔业,该标准的归口单位为广东省水产标准化技术委员会,《冻南美白对虾规格划分》(DB44/T 1743-2015)是在2015-12-16发布,在2016-04-16开始实施。
本标准规定了南美白对虾(学名凡纳滨对虾,Litopenaeus vannamei)冷冻加工产品的卫生要求、规格划分要求、规格检验和判定规则。 本标准适用于以南美白对虾为原料,生产的冻生带头虾、冻生去头虾、冻生虾仁、冻生凤尾虾、冻蝴蝶虾、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟虾仁、冻熟凤尾虾等产品的规格划分。其它冻南美白对虾产品的规格划分也可参照执行。
本标准文件共有6页。