DB44/T 1275-2013 冻去头虾加工技术规范:《冻去头虾加工技术规范》(DB44/T 1275-2013),适用地区为广东省,所属行业为农、林、牧、渔业,该标准的归口单位为广东省水产标准化技术委员会(GD/TC37),《冻去头虾加工技术规范》(DB44/T 1275-2013)是在2013-12-20发布,在2014-03-20开始实施。
本标准适用于以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)、斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius)、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)为原料,经加工制成的冻生去头虾的加工生产。以其他对虾为原料加工冻生去头虾的生产也可参照执行
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