DB44/T 643-2009 冻蝴蝶虾加工技术规范:《冻蝴蝶虾加工技术规范》（DB44/T 643-2009），适用地区为广东省，所属行业为农、林、牧、渔业，该标准的归口单位为中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心，《冻蝴蝶虾加工技术规范》（DB44/T 643-2009）是在2009-08-06发布，在2009-12-01开始实施。
本标准规定了冻蝴蝶虾加工企业的基本要求、加工技术操作要点、产品质量及生产纪录等要求。 本标准适用于以对虾为原料，经去头去壳，剖切、摆形（呈蝴蝶状）、速冻加工冷冻虾产品的生产。
本标准文件共有5页。
DB44_T 643-2009 冻蝴蝶虾加工技术规范.pdf