DB44/T 470-2008 蚝豉加工技术规范:《蚝豉加工技术规范》（DB44/T 470-2008），适用地区为广东省，所属行业为农、林、牧、渔业，该标准的归口单位为中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心，《蚝豉加工技术规范》（DB44/T 470-2008）是在2008-02-04发布，在2008-05-04开始实施。
该标准已经废止或者有更新版本。
本标准规定了蚝豉的加工基本条件、原料、辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。 本标准适用于以鲜活牡蜘为原料，生产蚝豉的过程。
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DB44_T 470-2008 蚝豉加工技术规范.pdf