DB44/T 1014-2012 冻熟虾加工技术规范:《冻熟虾加工技术规范》（DB44/T 1014-2012），适用地区为广东省，所属行业为农、林、牧、渔业，该标准的归口单位为广东省水产标准化技术委员会，《冻熟虾加工技术规范》（DB44/T 1014-2012）是在2012-06-04发布，在2012-09-15开始实施。
本标准规定了冻熟虾加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要求、产品质量及生产记录。 本标准适用于以凡纳对虾（Penaeus vannamei）、中国对虾（Penaeus chinesis）、日本对虾（Penaeusjaponicus）、斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius）为原料，经加工制成的冻熟全虾、冻去头熟虾、冻熟凤尾虾、冻熟虾仁的加工生产。以其他对虾为原料加工冻熟虾的生产也可参照执行。
本标准文件共有6页。
DB44_T 1014-2012 冻熟虾加工技术规范.pdf