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DB5108_T 7-2018 青川铜火锅餐饮服务规范.pdf

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DB5108/T 7-2018 青川铜火锅餐饮服务规范:

《青川铜火锅餐饮服务规范》（DB5108/T 7-2018），适用地区为广元市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为青川县旅游发展局，《青川铜火锅餐饮服务规范》（DB5108/T 7-2018）是在2018-10-12发布，在2018-11-10开始实施。
本标准规定了青川铜火锅餐饮服务的术语和定义、基本要求、员工要求、服务保障、就餐服务、铜火锅菜品制作、服务监督与改进。
本标准适用于青川铜火锅的餐饮服务。
本标准文件共有8页。

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