DB61/T 406-2007 洋县黑米酒:《洋县黑米酒》(DB61/T 406-2007),适用地区为陕西省,所属行业为农、林、牧、渔业,《洋县黑米酒》(DB61/T 406-2007)是在2007-08-29发布,在2007-08-29开始实施。
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本标准适用以国家地理标志产品—洋县黑米为原料,在朱鹮栖息地域内的傥河水系特定环境范围内,经侵米、黑米色素精提、蒸煮、发酵、陈贮、稳定性处理等独特工艺发酵酿制而成的黑米酒
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