DB5103/T 17-2020 地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范:《地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范》（DB5103/T 17-2020），适用地区为自贡市，所属行业为制造业，该标准的归口单位为自贡市经济和信息化局，《地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范》（DB5103/T 17-2020）是在2020-10-14发布，在2020-10-20开始实施。
本文件规定了地理标志产品自贡火边子牛肉生产技术的术语与定义、生产加工条件、生产加工控制、生产加工管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于已批准保护的地理标志产品自贡火边子牛肉的生产。
本标准文件共有10页。
DB5103_T 17-2020 地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范.pdf