NY/T 3104-2017 仁果类水果（苹果和梨）采后预冷技术规范:本标准为NY/T 3104-2017，标准的中文名称为仁果类水果（苹果和梨）采后预冷技术规范，标准的英文名称为Technical specification for pre-cooling of postharvest pomaceous fruits(apple and pear)，本标准在2017-06-12发布，在2017-10-01开始实施。
本标准规定了仁果类水果(苹果和梨)采后预冷技术的术语和定义、基本要求、人库、预冷、出库。本标准适用于仁果类水果(苹果和梨)采后预冷。
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NY_T 3104-2017 仁果类水果（苹果和梨）采后预冷技术规范.pdf