SN/T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法:出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法（SN/T 4781-2017），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli in food and animal feed for exports. Real-time PCR method。
出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法（SN/T 4781-2017）是在2017-05-12发布，在2017-12-01开始实施。
本标准规定了出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌的实时荧光PCR快速检测方法。本标准适用于出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌(O157、O104、O111、O26、O145和O103)的检测。
本标准文件共有18页。
SN_T 4781-2017 出口食品和饲料中产志贺毒素大肠埃希氏菌检测方法 实时荧光PCR法.pdf