GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定:食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定（GB 4789.16-2016），该标准的归口单位为中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会;国家食品药品监督管理总局，食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定（GB 4789.16-2016）是在2016-12-23发布，在2017-06-23开始实施。
本标准规定了食品中常见产毒真菌的鉴定方法。本标准适用于曲霉属（Aspergillus）、青霉属（Penicillium ）、镰刀菌属（Fusarium）及其他菌属中常见产毒真菌的鉴定。
本标准文件共有32页。
GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定.pdf