GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验:本标准为GB 4789.42-2016，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验，标准的英文名称为Detection of norovirus in shellfish. Conventional RT-PCR and realtime RT-PCR，本标准在2016-12-23发布，在2017-06-23开始实施。
本标准规定了食品中诺如病毒（Norovirus）的实时荧光RT-PCR检测方法。本标准适用于贝类，生食蔬菜，胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品，草莓、西红柿、葡萄等软质水果等
食品中诺如病毒核酸的检测。
本标准文件共有16页。
GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验.pdf