GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定:本标准为GB 5009.272-2016，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定，本标准在2016-12-23发布，在2017-06-23开始实施。
本标准规定了高效液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酞胆碱、磷脂酞乙醇胺、磷脂酞肌醇三种组分含量的方法。本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酞胆碱（PC）、磷脂酞乙醇胺（PE）、磷脂酞肌醇（PI）的测定。本标准不适用于大豆溶血磷脂酞胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。
本标准文件共有8页。
GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定.pdf