GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范:食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范（GB 20941-2016），该标准的归口单位为中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局，食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范（GB 20941-2016）是在2016-12-23发布，在2017-12-23开始实施。
本标准规定了水产制品生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于水产制品的生产。
本标准文件共有10页。
GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范.pdf