GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范:食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范（GB 17403-2016），该标准的归口单位为中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范（GB 17403-2016）是在2016-12-23发布，在2017-12-23开始实施。
本标准规定了糖果、巧克力生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于糖果、巧克力和巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品的生产。
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GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范.pdf