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GB 12696-2016 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范.pdf

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GB 12696-2016 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范:

本标准为GB 12696-2016，标准的中文名称为食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范，本标准在2016-12-23发布，在2017-12-23开始实施。
本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于葡萄酒、果酒（发酵型）、黄酒以及发酵酒的配制酒的生产。
本标准文件共有12页。

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