GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定:本标准为GB 5009.4-2016，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品中灰分的测定，本标准在2016-08-31发布，在2017-03-01开始实施。
本标准第一法规定了食品中灰分的测定方法，第二法规定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法，第三法规定了食品中酸不溶性灰分的测定方法。本标准第一法适用于食品中灰分的测定（淀粉类灰分的方法适用于灰分质量分数不大于2%的淀粉和变性淀粉），第二法适用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定，第三法适用于食品中酸不溶性灰分的测定。
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GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定.pdf