GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定:本标准为GB 5009.97-2016，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定，本标准在2016-08-31发布，在2017-03-01开始实施。
本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法-气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。本标准气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。本标准气相色谱法不适用于白酒中该化合物的测定。本标准液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌溃的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。本标准液相色谱一质谱/质谱法适用于白酒、葡萄酒、黄酒、料酒中环己基氨基磺酸钠的测定。
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