GB 1886.171-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 5"-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠):本标准为GB 1886.171-2016，标准的中文名称为食品安全国家标准 食品添加剂 5"-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)，本标准在2016-08-31发布，在2017-01-01开始实施。
本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵法或酶解法制得5"-肌苷酸二钠和5"-鸟苷酸二钠，再经加工制得的食品添加剂5"-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）。
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