GB 30604-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯:本标准为GB 30604-2015,标准的中文名称为食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,本标准在2015-09-22发布,在2016-03-22开始实施。
本标准适用于以食用植物油与油酸(来源于食用植物油脂)为原料,经食品工业用脂肪酶催化酯交换制得的食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯可含有用于保存目的的抗氧化剂。
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