SN/T 4258-2015 出口食品中水溶性维生素的测定方法:出口食品中水溶性维生素的测定方法（SN/T 4258-2015），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Determination of water-soluble vitamins in foods for export。
出口食品中水溶性维生素的测定方法（SN/T 4258-2015）是在2015-05-26发布，在2016-01-01开始实施。
本标准规定了食品中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的液相色谱-质谱/质谱测定方法和维生素Vc(L-抗坏血酸)的高效液相色谱测定方法。本标准适用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的测定和确证;只用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中维生素VC(L-抗坏血酸)的测定。
本标准文件共有44页。
SN_T 4258-2015 出口食品中水溶性维生素的测定方法.pdf