NY/T 2784-2015 红参加工技术规范:红参加工技术规范（NY/T 2784-2015），该标准的归口单位为农业部农产品加工标准化技术委员会，英文名为Technical specifications for red ginseng processing。
红参加工技术规范（NY/T 2784-2015）是在2015-05-21发布，在2015-08-01开始实施。
本标准规定了红参加工过程中的选址与厂区环境、厂房与车间、设施与设备、卫生管理、加工技术要求、包装、检验、贮存、运输、记录和文件管理等环节的技术要求。本标准适用于普通红参、边条红参、全须红参的加工。
本标准文件共有6页。
NY_T 2784-2015 红参加工技术规范.pdf