NY/T 983-2015 苹果采收与贮运技术规范:苹果采收与贮运技术规范（NY/T 983-2015），该标准的归口单位为农业部农产品加工局，英文名为Technological specification for harvest, storage and transportation of apples。
苹果采收与贮运技术规范（NY/T 983-2015）是在2015-05-21发布，在2015-08-01开始实施。
本标准规定了鲜食苹果采收、贮藏、运输技术规范。其中,贮藏方式为土窑洞、通风库、冷库、气调库,运输工具为常温或控温运输的汽车、火车等运输工具,特别规范了贮运过程中温度、湿度、气体指标,分级、包装、贮藏寿命、出库指标、检验规则及检验方法。本标准适用于富士系、红元帅系、黄元帅系、嘎啦、秦冠等苹果主要栽培品种。
本标准文件共有18页。
NY_T 983-2015 苹果采收与贮运技术规范.pdf