SB/T 11071-2013 咖啡厅经营服务规范:咖啡厅经营服务规范(SB/T 11071-2013),该标准的归口单位为中华人民共和国商务部,英文名为Coffee shop management and service specification。
咖啡厅经营服务规范(SB/T 11071-2013)是在2014-04-06发布,在2014-12-01开始实施。
本标准规定了咖啡厅的术语和定义、经营环境、设备设施、经营管理、卫生要求、从业人员条件、服务流程和服务礼仪规范。本标准适用于餐饮服务业中以提供咖啡饮品服务为主的经营场所。
本标准文件共有7页。