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JB_T 11369-2013 工业切肉机.pdf

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JB/T 11369-2013 工业切肉机:

工业切肉机（JB/T 11369-2013），该标准的归口单位为机械工业食品机械标准化技术委员会，英文名为Industrial meat cutter。
工业切肉机（JB/T 11369-2013）是在2013-12-31发布，在2014-07-01开始实施。
本标准规定了工业切肉机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于把各类肉(冷冻肉或冷鲜肉或肉制品)切制成片或丁或块的工业切肉机(以下简称切肉机)。
本标准文件共有10页。

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