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GB 29941-2013 食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖).pdf

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GB 29941-2013 食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖):

本标准为GB 29941-2013，标准的中文名称为食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖)，本标准在2013-11-29发布，在2014-06-01开始实施。
本标准适用于以甲壳素或虾、蟹壳为主要原料,经脱钙、脱蛋白、脱乙酰基等工艺加工制得的食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖)。
本标准文件共有7页。

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