SB/T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法:本标准为SB/T 10928-2012，标准的中文名称为易腐食品冷藏链温度检测方法，标准的英文名称为Temperature measurement in perishable food cold chain，本标准在2013-01-23发布，在2013-09-01开始实施。
本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。本标准适用于易腐食品在冷藏链加工、贮藏、运输、销售各环节间的环境空气温度、食品或其包装的表面温度和食品中心温度的测量。通过冷藏链流通得其他货物,其有关温度测量方法可参照本标准执行。
本标准文件共有9页。
SB_T 10928-2012 易腐食品冷藏链温度检测方法.pdf