GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分:小种红茶:本标准为GB/T 13738.3-2012,标准的中文名称为红茶 第3部分:小种红茶,标准的英文名称为Black tea. Part 3:Souchong black tea,本标准在2012-12-31发布,在2013-07-01开始实施。
GB/T 13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。
本标准文件共有8页。