SB/T 10379-2012 速冻调制食品:速冻调制食品(SB/T 10379-2012),该标准的归口单位为中华人民共和国商务部,英文名为Quick-frozen prepared food。
速冻调制食品(SB/T 10379-2012)是在2012-12-20发布,在2013-06-01开始实施。
本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
本标准文件共有13页。