SB/T 10824-2012 速冻食品二位条码识别追溯技术规范:本标准为SB/T 10824-2012,标准的中文名称为速冻食品二位条码识别追溯技术规范,标准的英文名称为Specification of 2D-bar code identification traceable for quick-frozen food,本标准在2012-12-20发布,在2013-06-01开始实施。
本标准规定了速冻食品二维条码识别追溯规范的术语和定义、追溯的原则和目标、系统功能、追溯信息的要求。本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及梢售过程信息的可追溯管理。
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