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SC/T 3204-2012 虾米:

本标准为SC/T 3204-2012，标准的中文名称为虾米，标准的英文名称为Dried peeled shrimp，本标准在2012-12-07发布，在2013-03-01开始实施。
本标准规定了虾米的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)等虾为原料,经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。其他品种虾类原料制成的虾米可参照执行。
本标准文件共有7页。

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