SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求果蔬类:本标准为SB/T 10728-2012，标准的中文名称为易腐食品冷藏链技术要求果蔬类，标准的英文名称为Technical requirements for perishable food cold chain. Fruit and vegetable，本标准在2012-08-01发布，在2012-11-01开始实施。
本标准规定了水果蔬菜类易腐食品(以下简称果蔬)在预冷、冷藏、运输、销售等环节及环节间的技术要求和包装标识要求。本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。本标准不适用于速冻果蔬类易腐食品。
本标准文件共有16页。
SB_T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求果蔬类.pdf