SB/T 10366-2012 禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则:禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则(SB/T 10366-2012),该标准的归口单位为中华人民共和国商务部,英文名为Evaluating rule on the safety food quality
of the slaughtered poultry products。
禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则(SB/T 10366-2012)是在2012-08-01发布,在2012-11-01开始实施。
本标准规定了禽屠宰分割安全产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、产品可追溯性与召回。本标准适用于禽屠宰分割产品的安全产品质量认证。
本标准文件共有16页。