SB/T 10293-2012 乳猪肉:乳猪肉(SB/T 10293-2012),该标准的归口单位为中华人民共和国商务部,英文名为Sucking pork。
乳猪肉(SB/T 10293-2012)是在2012-08-01发布,在2012-11-01开始实施。
它在2019-01-01作废。被标准NY/T 3355-2018调整为替代。
本标准规定了乳猪肉的术语和定义、分类、原料、技术要求、屠宰加工要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
本标准文件共有8页。