SN/T 3152-2012 出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法 基因芯片法:本标准为SN/T 3152-2012,标准的中文名称为出口食品中致泻大肠埃希氏菌检测方法 基因芯片法,标准的英文名称为Determination of diarrheagenic Escherichia coli in food for export. GeneChip method,本标准在2012-05-07发布,在2012-11-16开始实施。
本标准规定了食品中致泻大肠埃希氏菌(肠道致病性大肠埃希氏菌、产肠毒素大肠埃希氏菌、肠道侵袭性大肠埃希氏菌、肠道出血性大肠埃希氏菌、0157血清型大肠埃希氏菌)的基因芯片检测方法。本标准适用于食品中致泻大肠埃希氏菌的检测。
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