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SB_T 10656-2012 猪肉分级.pdf

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SB/T 10656-2012 猪肉分级:

猪肉分级（SB/T 10656-2012），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Grading standard for pork。
猪肉分级（SB/T 10656-2012）是在2012-03-15发布，在2012-06-01开始实施。
它在2019-01-01作废。被标准NY/T 3380-2018调整为替代。
本标准规定了猪肉分级的术语和定义、要求、评定方法、标志、标签。本标准适用于猪胴体及主要分割部位的分级。
本标准文件共有13页。

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